Immer wieder leckere Angebote

 

Das "bergische" Frühstücksbüffet

bieten wir 2017 zu folgenden Terminen von 11.00 bis 12.30 Uhr an,
auf Wunsch auch zu anderen Terminen ab 20 Erwachsenen:


- 10.04.17 - Ostermontag
- 01.05.17 - Feiertag 1.Mai
- 05.06.17 - Pfingstmontag
- 03.12.17 - 1. Advent


Wir tischen auf:
Brötchen, bergisches Landbrot, Stuten, Butter, Schmalz, Quark, hausgekochte Marmeladen, Müsli, Obst, Wurst, Käse, Salat (z.B. Fleischsalat, Walldorfsalat), Tagessuppe, Rührei, Tomate-Mozzarella
- inklusive Tee und Filterkaffee -


Bei wenigen Anmeldungen behalten wir uns vor die Inhalte des Buffets direkt am eingedeckten Tisch zu servieren.

Preise:
Erwachsene 11,90 €
Kinder von 2-10 Jahren 5,95 €
Kinder bis 2 Jahren zahlen nix

Eintritt für das sehenswerte Museum entsteht, es ist autofrei, ohne Lärm und Abgase und Sie haben die Möglichkeit in unberührter Natur wunderschön spazieren zu gehen.

Aufgrund der großen Nachfrage empfehlen wir Ihnen, frühzeitig um Ihre verbindliche Anmeldung.
Unsere Telefonnummer lautet 02266/464280.

- Änderungen vorbehalten - Angaben ohne Gewähr


Unsere Buffetvorschläge für Ihre Feier
zu Hause oder bei uns im Lingenbacher Hof
Preise gelten ab 20 Personen nach Voranmeldung (zuzüglich Museumseintritt bis 17.00 Uhr),
nach Absprache natürlich auch für eine kleinere Personenzahl möglich

 
Das Bergische

Landbrot mit hausgekochtem Apfel-Zwiebel-Schmalz
Omas Hühnersüppchen nach einem Rezept von 1648
bergische Bratwurst und Rosmarinschweinebraten
dazu Salatbuffet mit hausgemachten Salaten der Saison,
Sahnewirsing, oder Lingenbacher Apfel-Rotkohl und Peitschmänner (gebratene Drillinge)
Joghurtspeise aus Joghurt vom Schäferhof, Marienheide mit frischen Früchen
und Milchreis mit Zimt und Zucker

25,90 € pro Person


Deftig Kräftig

Landbrot, Baguette mit hausgekochtem Apfel-Zwiebel-Schmalz und guter Butter
gemischte Platten mit Forellenfilets und hausgebeiztem Lachs (Orange-Basilikum)
dazu Pflaume-Merrettich
gebratene Mittelmeergemüse
Oliven, Kapernfrüchten und getrockneter Tomate
Salate der Saison, Himbeer-Sahne-Dressing
original italienische Tomatensuppe
saftiger Kräuterbraten und Kasseler mit Apfelrotkohl und Rahmwirsing, oder suure Bunne
dazu Backofenkartoffeln und Potthucke (Kartoffelkuchen)
Milchreis mit Zimt und Zucker, Joghurtspeise aus Joghurt vom Schäferhof, Marienheide
Eiscreme und Fruchtquark

31,90 € pro Person

 

Leicht und Locker

Landbrot, Baguette mit hausgekochtem Schmalz und Salbeibutter
gemischte Vorspeisen wie bei Deftig Kräftig
zusätzlich Tomate-Mozzarella-Basilikum im Glas
Hühnersüppchen nach einem Rezept von 1648 mit Safran
mit Schinken gefüllte Hähnchenbrust auf Blattspinat
feine Schnitzelchen in Limette-Riesling
dazu frische Petersilien-Cremechampignons, saisonales Backofengemüse
Pinienkernkartoffel und tomatisierte Nudeln, bergische Potthucke
Sherrytriffle, handgeschlagene Mousse au chocolat, Eiscreme, Milchreis Zimt und Zucker

37,50 € pro Person

 

Schick und Köstlich

zweierlei handgerührte Butter, Apfel-Zwiebel-Schmalz dazu Landbrot und Baguette
geräucherte Forellenfilets und hausgebeizter Lachs (Orange-Basilikum)
Pflaume-Merrettich-Topping
Ruccola Tomaten Salat
Tomate-Mozzarella-Basilikum im Glas
Mittelmeergemüse fein abgeschmeckt
Riesling - Senf- Süppchen mit Annas Klößchen
Lingenbacher-Rotwein-Rouladen mit Wurzelgemüse
butterzartes Lachsfilet mit grünem Pfeffer und Piment im Spinatbett
Gulasch von der Pute mit Apfel-Quittensauce
dazu
Backofengemüse, gedünstete Möhren mit Estragon
Mailänder Risotto mit Safran, Rosmarinkartöffelchen und bergische Potthucke
handgeschnittener Obstsalat nach Saison, Sherrytriffle,
Joghurtspeise aus Joghurt vom Schäferhof, Marienheide dazu frische Früchte
Mandelbisquitt, hangeschlagene Mousse au chocolat, Eiscreme

48,50 € pro Person

 

Grillbuffet ab 30 Personen

bergische Bratwurst, spanische Chorizo, marinierte Hähnchenbrust
Nackensteaks, Speckfackeln
dazu hausgemachte Rohkostsalate
Kartoffelsalat, italienischer Nudelsalat
roter Zwiebelsenf, Pflaume-Merettich-Sauce,hausgemachtes Ketchup
Ailoli und Kräuterbutter
Baguettebrot

16,90 € pro Person

Stand März 2016 - Preis ab 20 Personen

Anfragen fürs Catering bitte unter Tel. 02266 / 46 42 80
an Frau Quercia Naumann oder per E-mail unter info@lingenbacher-hof.de

Alle genannten Preise gelten zuzüglich Museumseintritt!

Speise- und Getränkekarte

Speisekarte zum downloaden
Getränkekarte zum downloaden


Wir liefern gerne auch zu Ihnen nach Hause!

 

 

 

  • Lingenbacher Hof
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Wir wollen, dass Ihre Feier für Sie und Ihre Gäste unvergesslich bleibt.